El iPad en la Restauración

Ya está aquí, ya llegó!!!
Lo que en EE.UU hace ya tiempo que usan como herramienta de venta
en establecimientos de restauración desde hace pocos meses se empieza a ver en nuestro país. Se trata del "iPad", una pizarra digital que entre otros muchos usos se está utilizando como carta del restaurante. Aunque no es nada barato (desde 450€) cabe esperar que con el paso de los meses baje un poco y muchos restauradores empiecen a hacer cálculos sobre en cuánto tiempo amortizarán estos nuevos sistemas con respecto a la edición y mantenimiento de las cartas tradicionales. Entre las ventajas a tener en cuenta podemos encontrar:

• La venta sujestiva a través de imágenes sugerentes y llamativas de nuestra oferta
• Ahorro de costes a largo plazo en cuanto al mantenimiento de las cartas tradicionales
• Total flexibilidad a la hora de modificar productos y precios (cambios al momento)
• Pedidos on line (igual que PDA)
• Imagen de cara a nuestros Clientes.

No tardaremos mucho en empezar a ver este nuevo "juguete" en nuestros establecimientos.

Juan León Vidal
Consultor de Empresas Turísticas