A pesar del alarmismo generado por las instituciones públicas en cuanto al impacto pronosticado por la gripe para este año muchas de las empresas no han tomado ninguna precaución al respecto y en estos días es cuando se están notando las consecuencias. Empresas con más de la mitad de la plantilla de baja por gripe (estacional o gripe A) Aunque es cierto que no son muchas las acciones que podemos poner en práctica para evitar el contagio, al menos no debe quedar por nuestra parte y debemos poner cuantos recursos estén a nuestro alcance para minimizar en la medida de lo posible el impacto de este virus. Algunas de las medidas que sí podemos emprender son:- Utilizar mascarilla (homologada) en aquellas personas con la más leve sospecha de poder estar contagiado o ante los primeros síntomas
- Enviar a casa a los trabajadores con sintomas del virus para evitar contagiar a sus compañeros
- Reforzar el plan de limpieza poniendo especial atención en los puntos más críticos como son pomos de las puertas, tablas de corte, bancadas de trabajo, teléfonos públicos, cartas del restaurante, etc...
- Mantener una charla con todo el personal y exigir que se extremen las medidas de protección, en especial, lavarse y desinfectarse las manos con más asiduidad de la habitual
- Ventilar más a fondo todas las instalaciones varias veces al día
- Instalar dosificadores con desinfectante por distintas áreas del establecimientos, tanto para los trabajadores como para los clientes.
- Revisión exhaustiva del funcionamiento correcto de los lavavajillas: dosificación adecuada y tempª correcta.
En estos momentos más que nunca un plan de prevención correcto y riguroso nos puede evitar un coste muy alto en absentismo debido a la gripe.
Pongámonos manos a la obra.
Juan León Vidal
Consultor de Empresas Turísticas
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